Trend przyszłości – białko owadzie w karmach dla psów - Vetkompleksowo

Notice: Undefined index: test.vetkompleksowo.pl in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 124

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 124

Notice: Undefined index: test.vetkompleksowo.pl in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 128

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 128

Notice: Undefined index: test.vetkompleksowo.pl in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 132

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 132

Notice: Undefined index: test.vetkompleksowo.pl in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 136

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/plugins/custom-code/classes/s2k_post.php on line 136

Trend przyszłości – białko owadzie w karmach dla psów

Autor: dr n. wet. Joanna Zarzyńska Data publikacji: 14.12.2022 r. Numer wydania: Weterynaria w Praktyce 11-12/2022

Żywienie i dietetyka

Owady (łac. Insecta) stanowią najliczniejszą grupę ze wszystkich gatunków zwierząt. Wiele osób zna je jako podstawę diety zwierząt terraryjnych, jeży pigmejskich czy niektórych gatunków ptaków, ale ze względu na konieczność zwiększenia produkcji żywności odpowiadającej potrzebom rosnącej populacji ludzi na świecie i jednoczesne ograniczanie powierzchni gruntów rolnych owady stały się jednym z rozwiązań przyszłości jako źródło białka – dla ludzi oraz zwierząt towarzyszących i gospodarskich. Dotychczasowe badania wskazują, że skład aminokwasowy białka owadziego jest najbardziej zbliżony do białka rybiego (porównuje się je do składu chemicznego mięsa łososia) (14).

W produkcji owadów upatruje się także rozwiązanie problemu niekorzystnego wpływu produkcji zwierzęcej na klimat. Entomofagia wzbudza coraz większe zainteresowanie, zwłaszcza osób o nastawieniu proekologicznym i niejedzących mięsa z powodów etycznych. Obecnie ponad 2000 gatunków owadów uważanych jest za jadalne (12). Rynek produkcji owadów stale rośnie i prognozowane jest osiągnięcie 1200 tys. ton w 2025 roku (7). Ze względów ekonomicznych wybrano też gatunki owadów, które mają największy potencjał produkcyjny (tab. 1), przemysłowo na dużą skalę, na cele pasz dla psów hodowane są larwy mącznika młynarka oraz muchy czarnej.

białko owadzie — Tab. 1. Gatunki owadów z potencjalnym wykorzystaniem na cele żywności i pasz, w tym pozytywnie zaopiniowane przez EFSA*

Owady – wartość odżywcza

Czarna mucha (ang. black soldier fly, BSF) ma złożony cykl rozwojowy. Jednorazowo [...]

Ten materiał dostępny jest tylko dla użytkowników
którzy są subskrybentami naszego portalu.

Wybierz pakiet subskrypcji dla siebie
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!

Wybierz subskrypcję

Masz aktywną subskrypcję?

Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie? Dołącz do nas

Mogą zainteresować Cię również

Sierpień miesiącem urazów ortopedycznych

Rybia łuska u psów – objawy kliniczne, rozpoznanie i leczenie

Międzynarodowy Dzień Świnki Morskiej

zobacz więcej

115

ALGORYTMY
POSTĘPOWANIA
w weterynarii

Idiopatyczny Przełyk Olbrzymi Zapalenie Trzustki Niewydolność Serca i Przeciążenie Ciśnieniowe Ciśnienie Krwi u Psów Śpiączka

zobacz więcej

Wizytówka firmy

Regis sp. z o.o.

Telefon:
Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678
126 356 700
E-mail:
Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678
info@vetfood.pl
WWW:
Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678
https://www.vetfood.pl/

AZAN sp. z o.o. sp.k.

Telefon: +48 48 366 48 99
E-mail: biuro@azan.com.pl
WWW: https://azan.com.pl/

ELAMED sp. z o.o. sp.k.

Telefon: 32 788 51 01
E-mail: elamed@elamed.pl
WWW: https://elamed.pl/

Zobacz więcej

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 663

Notice: Trying to get property 'id' of non-object in /home/users/elamed/public_html/portal_wiedzy_test/wp-content/themes/weterynaria/inc/extras.php on line 678

Materiały szkoleniowe

ABC badań cytologicznych i histopatologicznych – od pobrania materiału do rozpoznania IV Konferencja Diagnostyczna "Gdy coś nam wikła obraz choroby" Rekomendacje Polskiej Grupy Kardiologicznej Monografia Kardiologiczna 2024 Stop Rabies 2024 - Boehringer Ingelheim

Zobacz więcej

VETvideo

„Czy każdy szmer jest szmerem? Czy każdy szmer należy leczyć?”– dr n. wet. Karolina Kapturska

Wymioty u kotów – dr n. wet. Agnieszka Sikorska-Kopyłowicz

„On jakoś dziwnie na mnie patrzy. Czy on widzi? Co on ma w oczach?”– lek. wet. Jacek Garncarz

Wymioty u psów – dr n. wet. Agnieszka Sikorska-Kopyłowicz

Zobacz więcej

Wyszukaj w serwisie